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      “東部市場+西部基地”|貴州抹茶熱銷華東

      抹茶咖啡、抹茶蛋糕、生椰抹茶……在日常餐飲中,大家對這些產品肯定不陌生。抹茶作為一款新興的餐飲原料,已經成為大眾的“新寵”,其消費需求近年來也有明顯增長。


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      抹茶系列飲品——生椰抹茶


      但大家可能不知道的是,數據顯示,貴州抹茶產量占中國抹茶總產量的四分之一。僅銅仁市已建成高品質歐標抹茶基地3萬畝,建成世界最大單體抹茶生產車間,抹茶出口30多個國家和地區,帶動近5萬茶農增收致富。


      面對越來越大的市場需求,貴州正不斷探索“東部市場+西部產品”的模式,構建東部地區銷售渠道,讓更多貴州產品走進東部市場,助力黔貨出山。


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      貴茶集團抹茶茶園


      1月5日,記者從貴茶集團上海辦事處了解到,貴茶生產的抹茶越來越受到華東地區市場的認可,2023年銷售量達400多噸,一些頭部飲品和餐飲企業已成為貴茶的合作伙伴,抹茶產品屢成爆款。


      在辦事處陳列架上,記者看到,貴茶系列產品除紅茶、綠茶、花茶外,“歐標抹茶”更為引人注目。


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      貴茶集團歐標抹茶


      據介紹,作為貴州茶產業的龍頭企業之一,貴茶集團牽頭組建“貴茶聯盟”,在貴州境內發展自有茶園14余萬畝,輻射省內22個縣(市、區)。貴茶聯盟通過采取“龍頭企業+聯盟企業+農戶”的發展模式,帶動農戶發展專業化、標準化、規?;?、集約化式的生產,成為最具核心競爭力和穩定的原料供應鏈。


      在茶葉生產上,貴茶集團高標準以制藥規格建設生產車間,引進日本的全自動化生產線,建立了全球最大的抹茶單體精制車間,年產抹茶粉4000噸。并與國際權威檢測機構Eurofins(歐陸)、SGS共建質管體系,確保產品符合歐盟的品質。


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      貴茶集團抹茶車間生產線


      “華東地區目前是中國抹茶最大的市場,我們專門在上海設立辦事處負責抹茶在華東地區的推廣銷售。2023年,我們與華東多家頭部飲品和餐飲企業達成良好合作,成為產品銷售突飛猛進的一年?!辟F茶集團抹茶銷售負責人許超興奮地說。


      有市場,競爭更激烈。為了更好地推銷抹茶,辦事處特別邀請第三方團隊參與抹茶相關產品的研發,為客戶提供多樣化的選擇。


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      貴茶集團在上海參展第25屆中國國際焙烤展


      “2023年的銷售量讓我們信心倍增?,F在貴茶集團正準備建設新的抹茶生產線,加大抹茶年產量,以滿足更多的市場需求。 2024年,我們將繼續立足上海、面向華東,全面開拓市場,力爭實現銷量翻番,擔當好‘讓天下人喝干凈茶’的企業使命,持續引領貴州茶走向全國、走向世界?!痹S超說。


      貴州日報天眼新聞記者

      聶建云 楊靜

      編輯 劉娟

      二審 李劼

      三審 閔捷

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